Grønnsaksdyrking

Dyrkingsmetode på Sander Nordstuen Gård

En markedshage er den rake motsetting til industrilandbruket og store monokulturer, en markedshage er en liten åker eller hage som er inntensivt dyrket, og hvor flere manuelle arbeids- og hagebruksteknikker blir brukt, og traktoren blir for stor og klumpette. I en markedshage blir frukt og grønnsaker solgt direkte til forbruker enten gjennom andelslandbruk eller til resturanter, markeder og gårdsutsalg

 

 

 

En markedshage tilbyr et bredt spekter av grønnsaker, frukt og bær, og gir tilstrekkelig tilførsel av ferske råvarer gjennom vekstsesongen, på den måten kan mann ha faste leveringer gjevnt i sessong

Vi vil i i 2018 sette av ca 4 daa eller 4000 m2 til dette formålet, og dette vil gi mye flotte grønnsaker gjennom sessongen, dette krever kunskap og planlegging som vi har lært oss de siste årene gjennom prøving, feiling og gjennom boka til  Jean Martin Fortier hvor han legger vekt på en intelligent gårdsplan, hensiktsmessig teknologi og utnytte kraften i jordbiologi som nøkkelkomponenter for en vellykket markedshage

Vil du være med og lære om grønnsaksdyrking og markedshager så bli med som andelsbonde i Eidsvoll Andelslandbruk, vi håper også at vi rekker og sette opp kurs og workshops i løpet av sessongen.

Ta kontakt eller les om andelslandbruk her: Eidsvoll Andelslandbruk