Sander Nordstuen gård
Småbruk og markedshage på Eidsvoll
Grønnsaker, urter, bær, egg, ravinelam og frilandsgris.
Sander Nordstuen gård et småbruk på Eidsvoll driftet med økologiske og regenerative metoder, og med stor respekt og kjærlighet for dyra våre. I markedshagen dyrker vi grønnsaker, urter og bær med no-dig og low-till metoder. Vi har egg fra tungående høner som får økologisk, soyafritt for. Vi har en liten flokk gammel norsk spælsau som får går på innmarksbeite i det fantastiske ravinelandskapet på gården. Vi har også et par frilandsgriser, de har stor plass og bor ute hele året.
Vi selger produktene våre lokalt, uten mellomledd gjennom REKO-ringen på Hamar og Eidsvoll (grupper på facebook), gjennom andeler som andelsgård og i vår egen gårdsbutikk.
Åpningstider for gårdsbutikken på Sander Nordstuen i sommer
Mandag, Tirsdag Onsdag og Fredag 12.00 – 17.00. Torsdag 12.00 – 19.00
Lørdag og søndag 12.00 – 17.00 Vi åpner også utenfor faste åpningstider etter avtale. Ta kontakt på e-post, telefon ellervia facebook.
Produktene i gårdsbutikken varierer fra uke til uke. Vi prøver så langt det lar seg gjøre å oppdatere listen her og på Facebook siden vår. Her er et lite utvalg av varene i butikken:
Grønnsaker 10. august 2019: gulrot, squash, franske bønner, løk, gresskar, rødbeter, paprika, agurker med mer.
Økologiske bringebær, helt uten noen sprøytemidler.
Fantastisk Surdeigsbrød: fra Hønefoss bakeriet «Sour to the People. Levering hver fredag, bør forhåndsbestilles.
Urter: Rød og grønn basilikum, Thai basilikum, Koriander, Oregano, Timian og Estragon.
Egg i forskjellige farger: brett på 30 eller 12: Vi kan også levere andeegg på bestilling.
Herlig Kombucha fra Gry Hammer: i smakene hylleblomst, rose og naturell. Vi ha også andre produkter fra Gry Hammer.
Økologisk Kombucha fra Captein Kombucha: i smakene ingefær/sitron, bringebær og naturell.
Økologisk kaffe fra Stavanger Kafferbrenneri, og gjenbrukbare kaffefiltre i bommull.
Nydelige drikker fra Safteriet i Stavanger: Eple, plomme, hylleblomst, stikkelsbær, bringebær og solbær.
Økologisk mel
Milde og miljøvennlige vaskemidler og husholdningsartikler.
Myke, varme lammefeller fra våre egne sauer. Garvet for hånd. Flotte som varige gaver.
Ringblomstsalve og avokadokrem: laget for hånd av Saga natursåpe.
Natursåper fra Saga natursåpe i Sandefjord, håndlaget av det beste naturen har å by på.
Våre produkter
Eggproduksjon på Sander Nordstuen leveres av våre frittgående høner som går fritt ute om sommeren og vinter i gårdens frukthage, og spiser det de vil selv, i tillegg til soyafritt kraftfôr. Vi selger egg løst og som andeler til Eidsvoll Andelslandbruk Grønnsaker har vi…
Om Gården
Byfolk som ble bønder: Sander Nordstuen Gård drives av Tone Bech og Magne Stenersen. Vi hadde ingen erfaring med gårdsdrift da vi falt for dette gamle småbruket og forlot Oslo og jobbene våre som henholdsvis kokk og hjelpepleier for 6 år siden. Vi har…
Eidsvoll Andelslandbruk
Eidsvoll Andelslandbruk innmelding og priser 2019 Hva er et Andelslandbruk. Andelslandbruk er kanskje det nærmeste du kan komme å være småbruker, uten å kjøpe småbruk selv. Forbrukere kjøper andeler av gårdens produksjon, vanligvis for ett år av gangen, og deler risikoen for årsvariasjoner i…
Helbredende Kjøkken
Sander Nordstuen gård har i år planlagt forskjelige kurs og workshops i samarbeid med Helbredende Kjøkken. Vi ble først kjent med Cecilie og Hanna Sofia gjennom Eidsvoll Andelslandbruk og vi hadde noen kurs i fermentering i 2018, som var stor suksess, og vi har…
Italienskinspirert Ribberull
INGREDIENSER 6 porsjoner 3 kg jevn og fin tynnribbe olivenolje salt vann, hvitvin eller frisk eplemost solid kjøkkenhyssing Kryddermiks 1 ss hel sort pepper 1 ss fennikelfrø 2 ss flaksalt 1 ss revet sitron- eller appelsinskall 1/2 ts knust, tørket chili 2 ss hakket…
Ravinelam fra Sander Nordstuen gård
I høst har vi den glede og kunne tilby lammekjøtt fra Sander Nordstuen Gård. ‘ lammene fra Sander Nordstuen blir født inne om våren og slippes ut i ravinene som ligger 50 unna, bare etter noen dager, og de går i ravinene hele…
